• Медицина

В коктейли? Новое интересное место в Сохо

• 21-09-2020
• комментариев

Самый старый магазин виски в Лондоне - Milroy's of Soho на Греческой улице - он шикарно сидит там с 1964 года. Теперь The Vault открылся в подвале, который спрятан за секретной дверью книжного шкафа. Поверьте, этот скрытый драгоценный камень не будет оставаться скрытым надолго. Во время июньской выставки London: Collections Men, Данхилл устроил там секретную вечеринку после вечеринки для очень избранного числа гостей, в том числе и Грации, разумеется.

Во главе с Симо, исполнительным директором Milroy's, и менеджером бара Наталино, Vault специализируется на сезонных коктейлях с домашними спиртными напитками. Уж точно не обычная классика, которую так часто можно найти в Сохо. Также предлагается широкий выбор крафтового пива и марочных вин.

Недавно Грация была приглашена для запуска нового летнего коктейльного меню - мы попробовали 20 коктейлей и выбор пива (включая собственный IPA Милроя, наполненный чаем Дарджилинг), и нам предложили поставить 20 баллов, чтобы сократить их до финальных 12. , и придумайте имена. К счастью, испанские закуски были под рукой, чтобы впитать часть выпитой жидкости - как бы то ни было, некоторые имена, придуманные пробоотборниками, лучше не повторять в вежливой компании.

Наши фавориты включали Detox-Retox - смесь водки из яблок, огурцов, сельдерея и шпината с лимонным сорбетом, который был практически тонизирующим средством; и Red Rimmer - мескаль, перец джапапеньо, агава, лайм, грейпфрут с пряным ободком - вам придется оторвать нас от подноса с ними. В верхней части нашего списка также находится The Great Escape, торфяной скотч с измельченным виноградом, апельсиновым биттером и Pineau des Chanters.

В летнем меню каждый найдет что-то для себя, с чудесной атмосферой в скрытом кафе в центре Сохо - чего еще можно желать?

- Марк Морган